房東在租屋廣告網站刊登房屋出租訊息，承租人與房東簽約時，房東口頭說明房屋狀況與網站上的廣告相同，房租包含水電費、網路費及第四台費用，並且說明只要電腦搬入就會去幫承租人申請網路。
- 9月 02 週一 201313:22
租屋廣告、房東約定與實際不符
房東在租屋廣告網站刊登房屋出租訊息，承租人與房東簽約時，房東口頭說明房屋狀況與網站上的廣告相同，房租包含水電費、網路費及第四台費用，並且說明只要電腦搬入就會去幫承租人申請網路。
- 9月 02 週一 201313:20
租賃期間附加條款與口頭約定之效力
房東於租賃關係存續中之『附加條款或是其他約定事項』，承租人簽約前並不知情，或是房東與仲介於簽約後單方面要求訂定者；在法律性質上，為契約訂立後之「新契約條款」：
(1)如得到承租人同意並且於『附加條款』下方簽名，基於「契約行為」之相對性，當然有拘束之效力。
- 9月 02 週一 201313:17
塔香磨菇牛排
鮮嫩的牛排煎好切片，搭配現炒的新鮮磨菇醬，最後加上九層塔(蘿勒)，口味真的非常獨特，而且很有層次感。
需要使用到刀叉的牛排，仍以西式原始方式料理，但是卻運用中式的的吃法。
一. 材料
1. 沙朗牛排 6~8盎司
2. 磨菇 100公克
3. 九層塔(蘿勒) 少許
4. 蒜頭 2~3顆
二. 調味料
1. 黑胡椒粉(粗) 適量
2. 黑胡椒粉(細) 適量
3. 義大利香料 少許
4. 鹽 適量
5. 紅酒 100ml
6. 奶油 適量
7. 蠔油或醬油膏 少許
8. 橄欖油 適量
三. 作法
1. 沙朗牛排洗淨瀝乾。九層塔挑取嫩芽部分洗淨瀝乾後，均勻擺在盤底。磨菇洗淨切半，蒜頭切片備用。
- 9月 02 週一 201313:12
洋蔥磨菇牛肉
使用南台灣屏東車城盛產的洋蔥搭配磨菇來作牛肉料理，可以說是天生絕配。
一. 材料
1. 牛肉絲 300公克
2. 磨菇 100公克
3. 洋蔥 1顆
4. 蒜頭 2顆
二. 調味料
1. 黑胡椒粉(粗) 少許
2. 黑胡椒粉(細) 少許
3. 太白粉 適量
4. 鹽 適量
5. 紅酒 少許
6. 奶油 適量
7. 蠔油或醬油膏 少許
8. 橄欖油 適量
三. 作法
1. 牛肉絲洗淨瀝乾，加入約100ml紅酒、黑胡椒粉(細)、鹽，然後加入約一湯匙太白粉攪拌均勻備用。
- 9月 02 週一 201312:54
承租房屋提前解約之注意事項與處理方式
承租人與房東簽定租賃契約若是有經過公證程序，並且契約有加註：“承租人或出租人如果有違反契約，皆應逕受強制執行”的條文，承租人即應遵守特約應受強制執行之事項。但是假如契約未經公證程序，房東於承租人提前解約時只可依照約定要求賠償依照契約所約定之違約金(一般為1~2個月)；而且其他約定以不違反強制或禁止之法律規定的情況下，才可以對承租人請求 相關賠償。
房東若是藉故拖延對承租人來講是非常不利，在與房東溝通無法達到預期效果時，儘速將存證信函寄出。
- 9月 02 週一 201312:39
歐式田園風味｜南瓜燉牛肉
住在山上的友人種了幾棵有機南瓜最近開始結果，幾天前送我2顆，於是我就取其中一顆來作一道有著歐式田園風味的南瓜燉牛肉。
一. 材料
1. 牛肉 (我是選用帶油花的沙朗牛肉) 200公克
2. 南瓜 300公克
3. 洋蔥 半顆
4. 蒜頭 2顆
- 9月 02 週一 201312:24
大黃瓜鑲肉｜苦瓜鑲肉作法相同
小編在成功鎮芝田開資源回收場的朋友，種了幾棵的黃皮種大黃瓜大豐收(有機的喔)，因此特地跟他要了幾條來作"大黃瓜鑲肉"。
一. 材料
1. 大黃瓜 1條
2. 豬五花絞肉 200~300公克
3. 鮮香菇 2~3朵
4. 芹菜約 3根
5. 紅蘿蔔約 1/3條
6. 荸薺或是豆薯 適量
7. 太白粉 適量
8. 蔥或芫荽(香菜) 適量
二. 調味料
1. 鹽 適量
2. 白胡椒粉 少許
3. 冰糖 少許
4. 香油 少許
三. 作法
1. 大黃瓜削皮頭尾切平(記得不要剖開)，然後切成依照等分切成約3~4公分寬度的環狀，利用小刀或是小湯匙挖除中間的子，洗淨瀝乾水分備用。鮮香菇、芹菜、紅蘿蔔、荸薺或是豆薯去皮洗淨，都切成碎狀。(如果廚房備有料理器，就更方便。)
- 9月 02 週一 201312:15
保證人與連帶保證人之法律責任
一般制式契約中，保證人欄位是為『一般保證人(保證人)』或是『連帶保證人』。
- 9月 02 週一 201312:13
懷念的家鄉味｜北方炸醬
炎炎夏日即將來臨，常因天氣熱而食慾不振，此時若是有一盤清爽香辣的炸醬涼麵或是獨特口味的炸醬飯，再搭配個清湯、紫菜湯、柴魚味增湯或是蛋花湯，喜好重口味者可以來一碗酸辣湯，不只食慾大增，也可簡簡單單的解決一餐。
