台東 長濱-晨霄海鮮小吃

台東縣長濱鄉台11線省道約98公里處,有一間場地不大、裝潢平凡,但是卻赫赫有名的海鮮小吃店。不分淡、旺季,天天當會出現客人大排長龍等候消費點菜用餐的盛況。小吃店的位置由於是在烏石鼻漁港旁,並且鄰近台東縣最大漁港-成功漁港,除了自家的漁筏每日固定在近海作業捕魚,並且與多艘成功漁港的漁船、魚販、定置漁網與純海水白蝦養殖業者合作,以便取得當季新鮮現流的漁產。除此之外,店家也會親自前往成功漁港的漁貨拍賣市場標購,例如:旗魚、鮪魚、土魠魚、曼波魚、深海鯊魚、深海鯛魚......等等。
因此這裡的海產料理非常新鮮,而且價格經濟實惠,因此口碑很好,遠近馳名;而且在店門口就可以眺望美麗的太平洋與烏石鼻。只要曾經在這裡用過餐的遊客,當再度來花東海岸旅遊時,一定會忍不住再進來光顧。

台東 長濱-晨霄海鮮小吃

店家在每日 上午11:00至下午14:00與下午17:00至晚上20:00 接受客人點菜用餐,公休時間不一定,只要自家補獲與在漁會拍賣市場購買的海鮮食材賣完,而且無法馬上取得時,店家就會公休;因此要前來用餐前,最好能先打電話確認。

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台東 長濱-晨霄海鮮小吃

 

台東 長濱 烏石鼻漁港-晨霄海鮮小吃

 

台東 烏石鼻漁港-晨霄海鮮小吃

 

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因為每到假期旺季人潮很多的緣故,店家為了能夠迅速的出菜,以免排隊的客人等後太久,以及影響用餐區的秩序,因此訂定了幾個規定。
1. 先點菜。人多時請一定要排隊,不耐等候者,請勿來此消費。
2. 點菜時請先參考冷藏展示櫃旁依照當季的漁產所訂定的[今日菜單]與冰櫃裡面的鮮魚,然後老闆會取出菜單一一詢問。
3. 點菜時,別問與菜單不相干的問題。更不要問食材新不新鮮、死的還是活的。
點完菜後然後再依照指定的桌號進入用餐區,好好的等待新鮮好吃的美食上桌。

台東 長濱 烏石鼻漁港-晨霄海鮮小吃

 

台東 長濱 烏石鼻漁港-晨霄海鮮小吃

老饕級的熟客,一般都會請老闆依照提出的預算以及用餐人數來自行配菜,不只可以省去點餐的時間,而且常常可以品嘗到季節限定或是隱藏版的獨家特色美食與私房菜。

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[藍海磯崎 鄉下廚房]東海岸傳統風味~鬼頭刀魚乾

點完菜後,點菜區的老闆會依照菜單將食材先做初步處理,然後再由服務人員送進廚房料理。還有一個規定要特別注意,就是不接受加點;因此在點菜前記得先估計好要點多少菜。

台東 長濱 烏石鼻漁港-晨霄海鮮小吃

這裡用餐就是要依照規定來,然後人多的時候乖乖排隊等候,只要用餐區有空位,馬上就可以點菜入座。尤其是老闆在處理食材時,因為刀具特別鋒利,不要詢問過多問題,以免造成老闆於處理海產食材分心而受傷。
台東 長濱-晨霄海鮮小吃

 

台東 長濱 烏石鼻漁港-晨霄海鮮小吃 

除了非[今日菜單]的菜可以選擇烹調方式,否則店家是不接受客人要求改變[今日菜單]所設定的料理方式。

台東 長濱-晨霄海鮮小吃

 

台東 長濱 烏石鼻漁港-晨霄海鮮小吃

 

台東 長濱-晨霄海鮮小吃

 

台東 長濱-晨霄海鮮小吃

 

台東 長濱-晨霄海鮮小吃

因為這裡的海鮮料理都是新鮮現煮,而且累積多年料理經驗,因此招牌菜與特色風味菜很多,只有親自品嘗時才能夠體會。

台東 長濱 烏石鼻漁港-晨霄海鮮小吃

 

台東 長濱 烏石鼻漁港-晨霄海鮮小吃

 

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而且店家在不同的季節會依照當季漁產的多寡與價格來制定菜單,像是各式的旗魚、鮪魚、曼波魚、土魠魚、深海鯊魚、鬼頭刀魚與各種深海鯛魚料理,以及東海岸純海水養殖的白蝦、長濱鄉烏石鼻漁港/成功鎮新港漁港的當季各種現流漁產,還有自家捕獲的野生龍蝦與旭蟹等各種蝦蟹類海鮮,都是來這裡用餐時必點的菜單。

台東 長濱 烏石鼻漁港-晨霄海鮮小吃

 

台東 長濱-晨霄海鮮小吃

 

清蒸旭蟹

 

東海岸限定美食-海戰車與龍蝦

雖然店家訂定了一些奇怪的規定,但是來這裡用餐除了菜色多元,不定時推出不同的特色菜單給客人選擇;而且新鮮與好吃、出菜速度很快,最重要是當用完餐去結帳的時候,保證讓您覺得新鮮好吃、物超所值。 

台東 長濱-晨霄海鮮小吃

 

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台東 長濱-晨霄海鮮小吃

為了方便客戶在家也能有新鮮的海產可以料理,店家也有提供各種鮮魚與生魚片,碎冰冷藏或超低溫冷凍真空包裝宅配的服務,價格經濟實惠。

 

[台東 烏石鼻漁港-晨霄海鮮小吃]
地  址:台東縣長濱鄉烏石鼻村14鄰41號
電  話:089-801368
營業時間:上午11:00~下午14:00 ‧ 下午 17:00~晚上20:00
[休息時間不確定,要前往用餐前,最好先打電話確認。]


GPS經緯度:
23°13'46"N   121°24'50"E


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藍海磯崎 The blue sea of Gi-Chi

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