夏天是吃苦瓜最佳的季節,因為苦瓜具有降火氣解熱的功效。簡單地把切碎的鹹蛋與苦瓜薄片拌炒一下,就是一道可口清爽的鹹蛋苦瓜。
藍海磯崎鄉下廚房 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
冰涼的豆腐,淋上一層醬油膏,鋪上清爽的黃瓜絲與香脆的海苔,是一道開胃消暑的清涼小菜。
藍海磯崎鄉下廚房 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
在家只要利用現有的蔬菜與麵條,加上適量的海苔,可以讓整道料理增添了淡淡的海味,再以少許鹽的簡單調味,就是一碗輕食零負擔的素麵。
藍海磯崎鄉下廚房 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
夏日炎炎,餐桌上若是來一盤涼拌黑木耳,滴上果醋後,酸酸甜甜,非常清爽開胃。
藍海磯崎鄉下廚房 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
在家偶而準備一鍋滷肉,拌飯、拌麵、拌青菜非常適宜,煮湯時加一點下去,可以增加香氣,讓湯頭更有層次。
藍海磯崎鄉下廚房 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
先爆香蔥、蒜、辣椒與櫻花蝦或蝦皮,再把草菇與白菜放入一起悶煮,是一道古早味的台式家常菜。
藍海磯崎鄉下廚房 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
作法非常簡單的番茄燉牛肉,是一道健康美味的異國料理,任何人在家都可以輕鬆完成。
藍海磯崎鄉下廚房 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
炒鴨血時,加入適量的酸菜與韭菜,鴨血吸收了酸菜的酸甜與韭菜的香氣,非常的開胃下飯。
藍海磯崎鄉下廚房 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
樹子又稱破布子,在台灣鄉間都可以看到,產季在春末夏初時節。經過熬煮處理與調味過後的樹子有種特有的甘味,因此從古至今常與海鮮、肉類一起搭配作為提鮮之用。
藍海磯崎鄉下廚房 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
大黃瓜是一種很清爽的蔬菜,無論是涼拌、悶炒、清蒸或是煮湯都非常適宜。搭配旗魚丸來煮湯,可以嘗到黃瓜的清甜,也可以吃到海味十足的旗魚丸。
藍海磯崎鄉下廚房 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()