這是一家我每次回磯崎部落時,一定會去用餐的牛肉麵店。位於東海岸公路(省道台11線)46KM 豐濱鄉新社村 東興部落,注意一下路邊就可以看到醒目的招牌『東興野菜牛肉麵』。
這家麵店的場地是租用『花蓮水牛產業館』的一樓,店裡面擺設很簡單清潔,不像有些小吃店總是有點雜亂的感覺,採用大片的玻璃窗,因此除了光線充足之外,視野也很棒;可以邊用餐邊欣賞一望無際的太平洋,在夏天時打開窗戶,不時還有徐徐的自然風吹進來,讓人覺得很清爽舒服。
這是一家我每次回磯崎部落時,一定會去用餐的牛肉麵店。位於東海岸公路(省道台11線)46KM 豐濱鄉新社村 東興部落,注意一下路邊就可以看到醒目的招牌『東興野菜牛肉麵』。
這家麵店的場地是租用『花蓮水牛產業館』的一樓,店裡面擺設很簡單清潔,不像有些小吃店總是有點雜亂的感覺,採用大片的玻璃窗,因此除了光線充足之外,視野也很棒;可以邊用餐邊欣賞一望無際的太平洋,在夏天時打開窗戶,不時還有徐徐的自然風吹進來,讓人覺得很清爽舒服。
早期農村社會,豬肉算是一種奢侈品,但是在農忙時為了讓一些在田裡工作的人吃好一點,可是又沒多餘的錢買很多的豬肉,此時便宜的豆輪就變成了增加滷肉分量與蛋白質的最佳食材,因此到現在一般家庭還是很常吃到這個料理。料理時加入醬油、辣椒、青蔥…等等簡單的調味料,不需使用滷包或是五香八角,就可充分的表現出食材的色、香、甘、甜。
依法納稅是憲法第19條上所規定國民應盡的義務,又依所得稅法第2條第1項規定個人只要有所得就應申報繳納稅金,而且民法第427條規定應由房東負擔租賃物之稅捐。若房東與承租人雙方在租約中約定房客不得申報租賃支出,這樣的約定將因為違反法律的規定而無效。
民法債編中對於「契約自由原則」的敘述是:
房東在租賃契約存續的期間,將承租人所承租的房屋賣掉,承租人可以依照民法第425條「買賣(轉移)不破租賃」之規定,不用與新任屋主簽訂新的契約,可以延續之前簽訂的租賃契約,一直到契約期滿為止。
依照民法規定房東雖然將房屋出售,但是契約效力依然存在,承租人因為個人因素要提前解約,應該與新房東協商。假如新房東不同意承租人之請求,承租人就必須依 照契約所約定繼續履行租賃關係,一直到租賃期屆滿為止;若是斷然提前解約,新房東仍可以依照契約所約定之相關規定,要求承租人繳付契約所約定之違約金。
在磯崎部落中的老人家都說南瓜是颱風菜,因為在颱風來臨時,除了自己菜園裡的菜會被毀壞,原本價格就居高不下的菜車(每天開著貨車在各部落賣菜的菜販)賣的 菜價格會更貴,因此部落中的老人家就把可以儲存很久、料理方式簡單多樣化的南瓜,當成了颱風季節裡飯桌上的主要食材與菜餚。所以當每年的7~10月颱風季 節中,部落中每戶人家廚房裡的地板上,都可以發現它(颱風菜)的蹤影。
這是一道很簡便的家常菜,青嫩的辣椒一方面可以保留甜味,一方面也不會因為太熟成而太辣,搭配與豆乾、澎湖丁香魚乾拌炒,微辣中帶著一點豆干與丁香魚乾的香甜,真是一道開胃與增進食慾的小菜。
上個禮拜二早上起床後,突然發覺左眼異常的疼痛而且視力變得很模糊,照一下鏡子看到整個左眼都發炎红腫;我想說應該是結膜炎(紅眼症),沒甚麼大不了的,點個眼藥水吃個消炎藥就好了,就到西藥房買了治療結膜炎的眼藥水與消炎止痛藥。
點了藥水並吃了藥後,疼痛舒緩了許多,眼睛紅腫不分也有一點改善,就這樣子撐了4、5天;有一天早上起床,發覺大事不妙,左眼除了視力模糊越來越嚴重之外,還會出現類似飛蚊症的黑影,氣泡與條紋狀的黑影占滿了視線,我心裡想:「糟糕了,大事不妙」!